11月30日(火) 13:00 ~ 15:30
新企画 体験レッスン 自宅でも作れる季節の和菓子
パセリセージでは緊急事態宣言中、食のレッスンは中止とさせて頂きました。解除後楽しみにされていた方々からのレッスン再開のご希望が多く 11 月 30 日 に開催決定となりました。新企画の体験レッスンです。ちょっとしたコツを覚えれば、ご家庭でも風味豊かな作り立ての和菓子を楽しむことが出来ます。職 人さんの卓越した技術により作り出される感動的な和菓子の美しさには到底かないませんが、自身の手で色味を付けたり型を整えたりしながら手のひらの小 さな和菓子と一心に向き合う過程を経ることで、素材を感じ、季節を感じ、豊かな時間が流れて行きます。水飴と粉物を丁寧に揉み合わせ、ひとつにまとめ て生地が出来上がります。特別な道具はいりません。形に多少の違いがある方がむしろ自然に近付き風情が出ます。何より、口に含んだ時、黄な粉の奥深い 味わいが広がります。
講師:久米真由美
レッスン料 : 8,800円
持ち物:エプロン・筆記用具
※そら豆8個・枝豆8個・団子5本を 竹あみの籠に入れてお持ち帰りです。
※爪の長さを整えてご参加ください。
[1DAYレッスン お申し込み方法の流れ]
受講されたいレッスン内容と日にち、名前、住所、電話番号をメールにてお知らせ下さい。パセリセージより24時間以内にお席が確保で きたかのお返事を致します。そのお返事にてお申し込み完了となります。満席の場合もご連絡致します。パセリセージからの返事がない 場合はお手数ですが再度ご連絡下さい。定員になり次第閉め切らせて頂きます。尚、満席の場合はキャンセル待ちになります。
[レッスン当日]
受講料はレッスン前に受付でお支払い下さい。 (お支払は現金のみになります)
レッスン開始時間の10 分前までにお越しください。
[キャンセルに関して]
材料製作の準備がある為、キャンセルは一週間前迄とさせて頂きます。
それ以降はお客さまの全額負担となりますので予めご了承下さい。
[教室のお申し込みや問い合わせ]
parsleysage@icloud.com
パセリセージでは、新型コロナウィルス感染拡大防止に充分に配慮し、
皆様の安心安全の為、下記の衛生管理を徹底した上での営業に尽力して参ります。
［パセリセージの取り組み］
スタッフ・講師のマスク着用
定期的な手洗いと消毒、室内の換気の実施
入口にアルコール消毒剤の設置
洗面所に石鹸の設置
店内での3密を避けるための誘導
お教室での透明アクリルボードのパーテーション設置
