料理コーディネーター谷口祐子のお料理1Dayレッスンです。季節の素材を生かしたメニューをテーマに体に優しいお料理に定評がある谷口祐子のデモンストレーション型のレッスンです。デモンストレーションの後は谷口祐子がつくるお料理（夜ごはんのフルメニュー）を美味しく食べながら、フルコースメニューのレシピを学びます。おみやげ付のレッスンで季節の食材をテーマにしたお料理のレシピを学ぶのですぐに実践にいかせます。
谷口 祐子 フードコーディネーター 桑沢デザイン研究所卒業。株式会社サザビー、アフタヌーンティールームの仕事を経て、1996年より株式会社C&S鈴木汀のもとでレストラン、カフェ、雑貨ショップのプランニングに関わる。2004年よりフリー。 2007年より、料理と暮らしの教室、暮らすクラスをはじめる。