TEA Event & Lesson
「アリスのティーパーティー」
パセリセージの Afternoon Tea クラスは、紅茶のレッスンを中心に美味しいプレートで、平野裕子、谷口祐子、三上星美、の3名がナビゲート致します。3名は、それぞれ1980年代、1990年代、2000年代のライフスタイルを提案する企業に長く携わってきた経験豊富なメンバー達で、それぞれの専門知識を活かして午後のひとときを素敵に過ごして頂けるプログラムを企画しました。今回「アリスのティーパーティー」をテーマにアフタヌーンティーを楽しんで頂きます。アニマルドール作家の芦塚葉子の 作品でテーブル空間を三上星美がインスタレーションアートします。大人が楽しめるアリスのティーパーティーです。ウエルカムドリンクのローズコーディアルで皆さんをアリスの世界へご案内します。美味しい紅茶のいれ方を学びながら、紅茶に合う秋のChantalプチプレートでアフタヌーンティーの時間をお過ごしください。
定員;8名(要予約)
参加費:10,000円 お土産付きです
ナビゲーター:平野裕子・谷口祐子・三上星美
ウエルカムドリンク ローズコーディアルの炭酸割りで皆様をお迎えします。
[美味しい紅茶のいれ方レッスン 平野裕子]
茶園ごとの味わいを知る
●本日の試飲(4種)産地の紹介
●ダージリン4茶園 飲み比べ
フード&スイーツとの相性:「アリスのビスケットをイメージした焼き菓子ビスキュイサレ」
初秋に楽しむフレーバーティー:「優雅な気分をアールグレイで」
ローズコーディアルを使ったアレンジ:デモンストレーション&試飲
◎アフタヌーンティー プチプレートのメニュー
●ほうれん草とチキン、マッシュルームのオープンサンドイッチ
自家製マスタード、カーサモリミオリーブオイル、ホワイトバルサミコ酢使用
●かぼちゃのスープ 海藻入り海塩使用
●手作りフロマージュブランと季節のコンフィチュール、ぶどう添え
●洋梨のケーキ、カルダモンの香り
◎プチトーク お料理メニューについて
◎プチトーク 芦塚葉子のアニマルドール作品でアリスの世界を 空間とテーブルの提案。
ティータイム後、平野裕子のおすすめの紅茶、谷口祐子のChantal季節のコンフィチュールや海藻入り海塩、マスタード、オリーブオイル、ホワイトバルサミコ 酢、焼き菓子などの販売もあります。
*ギフトご希望の方はラッピング致します。
17時からは、22日からのギャラリーで展示の「Leaves and flowers」に先駆けてオープニングレセプションがございます。お飲み物をご用意しています。レッスン後お時間のある方はごぜひご参加ください。
レッスンお申し込みに関して
メールでお申し込み下さい。お名前・ご連絡先・ パセリセージより24時間以内にお返事を致します。そのお返事にてお申し込みが完了となります。 返事がない場合、お手数ですが再度ご連絡下さい。満席の場合、キャンセルが待ちになります。当日レッスン料は現金のみのお取り扱いになります。
教室のお申し込み・問い合わせ
parsleysage@cieldesign.co.jp
[注意事項]
お申し込みの方でキャンセルの場合、一週間前までになります。それ以降はキャンセル料が発生いたしますのでご注意ください。キャンセル料は銀行振り込みでお支払いをお願いします。