2023年9月23日（土）24日（日）
12：00 〜 19：00（なくなり次第終了になります。）
昨年好評だったイベントです。今年もイタリア料理研究家のパンツェッタ 貴久子がつくるイタリアのストリートフードを9月23日24日のみ楽しめます。（数量限定です）今回はナポリの揚げピッツァと桃ワインのピッツァ・フリッタプレートセットです。イタリアでもピッツァの本場はナポリです。今では炭の窯で焼いたピッツァが主流ですが、そもそもは揚げたピッツァが街のストリートフードとして存在していたそうです。ヴィットリオ・デ・シーカ監督の”オーロ・ディ・ナポリ”では美しすぎる若きソフィア・ロレンが街角で揚げピッツァを売る姿が見られます。ナポリで1番の人気リコッタチーズ、モッツァレッラ、サラミ入りとヘルシーな野菜入りの2種類の予定です。
＊ナポリの夏のももワイン
■日替わりドルチェ：ババ と フレンチトーストなど
■コーヒー
1994年ナポリでのG7サミットの際に老舗バール”ガンブリヌス”で考察されたというナッツの香るカフェです。自家製ヘーゼルナッツクリーム入りエスプレッソです。
パンツェッタ 貴久子 PANZETTA KIKUKO
イタリア料理研究家、翻訳家 多摩美術大学卒業。1988年 パンツェッタ・ジローラモ氏との結婚。イタリア各地 を回り、特に食関係の研究に励む。ボローニャ・シミリ料理コースにてディプロマを受ける。夫とともに多数の雑誌や企業ＰＲ誌などにイタリアについて紹介。その功績が認められ 2000年ベローナ市（イタリア）よりジュリエッタ賞を贈られる。
著書：イタリアマンマの粉ものレシピ 本格的ピッツァやパスタが家で作れる! (講談社のお料理BOOK)
ちょっとオタクなイタリア料理 全20州。あなたの知らない美味しいレシピがきっと見つかる! (HERS book)等