「きっと紅茶が好きになる」の著書、平野裕子さんの新しいレッスン[アフタヌーンティーの時間]が4回レッスンを1シーズンとして7月から基礎編が始まります。お忙しい方は1dayレッスンとしてもお席があれば参加可能です。平野裕子さんは、アフタヌーンティールームで長年スタッフ指導に携わり美味しい紅茶のいれ方を伝えてきた紅茶のスペシャリストです。
2008年にインド、2011年にスリランカの茶園、製茶工場を訪ね紅茶の知識技術を深め、2011年アフタヌーンティー30周年アニバーサリー企画、全国4箇所(東京、名古屋、兵庫、福岡)のティールームでティーセミナーを開催。2012年には、資生堂Beauty&Coコーポレーションのイベントにてミニセミナーを開催しています。その他たくさんのティーワークショップを開催している平野さんと一緒に今回パセリセージでは特別なレッスンを企画しました。他では味わえないスペシャルな内容になっています。シンプルに美味しく、手持ちの道具で気軽に紅茶を美味しくいれて愉しむレッスンです。
⚫︎平野裕子の紅茶を美味しくいれて愉しむレッスン(継続レッスン&1dayレッスン)
[アフタヌーンティーの時間]
(ただし4回継続レッスンの方がお席は優先されますので、満席の場合は参加できません)
Unveiling the Secrets of Tea
平野裕子の紅茶を美味しくいれて愉しむレッスン
アフタヌーンティーの時間
2023年 8月21日(月)
第一回目 「アイスでもホットでも美味しい、夏の紅茶の楽しみ方」
■後半30分はティータイム(お菓子とおすすめの紅茶)
■紅茶のおみやげ付き
■レッスンにつきレシピあり
■毎回旬の茶葉のテイスティングあり
■BASIC(基礎編)4回レッスン継続参加の方には
「きっと紅茶が好きになる」平野裕子著書の本がご用意されます。
講師:平野裕子
時間:13:00〜15:00 (120分)
参加費:
●シーズン①BASIC(基礎編 )全4回27,720円一括もしくは月分割6930円税込
(申込時に支払い希望をお知らせください)
●1Dayレッスン6930円として、1回のみでの参加も可能です。
(ただし4回継続レッスンの方がお席は優先されますので、満席の場合は参加できません)
●シーズン②STEP UP (応用編)全4回27,720円一括もしくは月分割6930円税込
持ち物:筆記用具、タオル
[注意事項]
※全4回継続の方で月支払いの方でお休みされた場合はその月に銀行振り込みでお支払い をお願いします。
※参加費納入後原則としてご返金できません。ご都合でお辞めになる場合その時点で未払い分の参加費はお支払い頂きます。
都合によりスケージュルが変更になりました。8月スタート
◉シーズン ①
BASIC(基礎編)4回レッスン
4回レッスン継続参加の方は「きっと紅茶が好きになる」平野裕子著書の本がご用意されます。1dayレッスンとして参加の方は(本は用意されてませんが、その回のレシピがつきます)紅茶の特性を知る、生産地&製造工程、茶葉の扱い方等実践編の習得
2023年 8月21日 ⚫︎アイスでもホットでも美味しい、夏の紅茶の楽しみ方
2023年 9月11日 ⚫︎セカンドフラッシュ(夏摘み)を味わう 和菓子との相性
2023年10月16日 ⚫︎ミルクティー&チャイを美味しくいれる
2023年11月20日 ⚫︎カスタマイズブレンドティーを作る 和菓子との相性
◉シーズン ②
STEP UP(応用編)4回レッスン
BASICの応用編 季節のアレンジ&楽しみ方、オリジナルの紅茶を作り、ペアリング体験
2023年12月18日 ⚫︎クリスマスのアレンジティー
2024年 1月22日 ⚫︎チョコレートとTEAの相性
2024年 2月19日 ⚫︎オリジナルハーブブレンドティーを作る(ギフト用のパッケージをご用意します)
2024年3月18日 ⚫︎未定(内容わかり次第お知らせします)
レッスンお申し込みに関して
教室のお申し込み・問い合わせ
parsleysage@cieldesign.co.jp
場所 :パセリセージ 東京都世田谷区桜2-1-10
お席を確保されて受講される方にお願い
お席を確保された方はレッスン途中で辞められても一括でお支払の方は原則とし て払い戻しはいたしません。分割の方はその時点で全額お支払をして頂きます。ただし、初回レッスン一週間前迄はお申し込みのキャンセルはお受けいたします。