「カフェChantal」THE SWEET SWEATSHOP 谷口祐子

2022年10月8日12:00 〜17:00 諸事情により中止になりました。

THE SWEET SWEATSHOP の期間中の限定日にてパセリセージ秋の特別カフェをオープンします。料理研究家の谷口祐子先生のエピスリーブランドChantal (シャンタル)の食品を使った『カフェChantal』。POP UP SHOPもあり、ここでしか購入できないお土産もいろいろ揃えています。(各、数量限定の為、なくなり次第終了です)この季節だけの特別企画をお楽しみください。

Chantal の自家製エピスリーを使った、秋の食材を沢山お楽しみ頂けるメニュー野菜をたっぷり使って仕上げたやさしいドライカレーに秋野菜とChantal 自家製マスタードを使ったピクルス、茹で卵、チーズ、オニオンなどのトッピングが楽しいカレーをご用意してお待ちしております。当日は、Chantal の自家製エピスリーを試食をしながらどうぞお楽しみください。

谷口祐子

●Food
秋野菜のドライカレー
●Cake
ガトーマロン(栗のケーキ)
りんごのクランブル
●Drink
スパイスミルクティー
ジンジャーレモンティー
アールグレイティー

 

エピスリーブランドPOP UP SHOP
Chantal の自家製エピスリーを使った、秋の食材を沢山お楽しみ頂けるメニューをご用意してお待ちしております。当日は、Chantal の自家製エピスリーを試食をしながらどうぞお楽しみください。

販売予定
季節のコンフィチュール(洋梨やりんごの予定)
シロップエピス
シロップジャンジャンブル
海藻入り海塩

マスタード

 


プロフィール

谷口 祐子 
フードコーディネーター 桑沢デザイン研究所卒業。株式会社サザビー、アフタヌーンティールームの仕事を経て、1996年より株式会社C&S鈴木汀のもとでレストラン、カフェ、雑貨ショップのプランニングに関わる。2004年よりフリー。 2007年より、料理と暮らしの教室、暮らすクラスをはじめる。2022年より、エピスリーブランドChantal (シャンタル)スタート。