2022年10月8日12：00 〜17：00 諸事情により中止になりました。
THE SWEET SWEATSHOP の期間中の限定日にてパセリセージ秋の特別カフェをオープンします。料理研究家の谷口祐子先生のエピスリーブランドChantal (シャンタル)の食品を使った『カフェChantal』。POP UP SHOPもあり、ここでしか購入できないお土産もいろいろ揃えています。（各、数量限定の為、なくなり次第終了です）この季節だけの特別企画をお楽しみください。
Chantal の自家製エピスリーを使った、秋の食材を沢山お楽しみ頂けるメニュー野菜をたっぷり使って仕上げたやさしいドライカレーに秋野菜とChantal 自家製マスタードを使ったピクルス、茹で卵、チーズ、オニオンなどのトッピングが楽しいカレーをご用意してお待ちしております。当日は、Chantal の自家製エピスリーを試食をしながらどうぞお楽しみください。
谷口祐子
●Food
秋野菜のドライカレー
●Cake
ガトーマロン(栗のケーキ)
りんごのクランブル
●Drink
スパイスミルクティー
ジンジャーレモンティー
アールグレイティー
エピスリーブランドPOP UP SHOP
Chantal の自家製エピスリーを使った、秋の食材を沢山お楽しみ頂けるメニューをご用意してお待ちしております。当日は、Chantal の自家製エピスリーを試食をしながらどうぞお楽しみください。
販売予定
●季節のコンフィチュール(洋梨やりんごの予定)
●シロップエピス
●シロップジャンジャンブル
●海藻入り海塩
●マスタード
プロフィール
谷口 祐子
フードコーディネーター 桑沢デザイン研究所卒業。株式会社サザビー、アフタヌーンティールームの仕事を経て、1996年より株式会社C&S鈴木汀のもとでレストラン、カフェ、雑貨ショップのプランニングに関わる。2004年よりフリー。 2007年より、料理と暮らしの教室、暮らすクラスをはじめる。2022年より、エピスリーブランドChantal (シャンタル)スタート。